• Jalousie à la crème d'amande (27/09/2014)
  
  Une pâte feuilletée! Il y avait longtemps, j'avais presque peur " d'avoir perdu la main " mais pas du tout, c'est comme le vélo, vous connaissez la suite ... C'est une jalousie à la crème d'amande que je propose pour ce week-end, cette pâtisserie me tarabiscotait...
• Gâteau moelleux aux pommes (18/09/2014)
  
  Un batteur électrique, un fouet et une maryse suffiront pour réaliser ce gâteau doux et hyper moelleux, la pomme est très présente et la texture raffinée ... INGREDIENTS ET RECETTE pour un moule rond démontable de 230/70 mm 270 gr de farine tamisée 150...
• Tarte aux pommes (16/09/2014)
  
  La tarte aux pommes peut se décliner de mille et une façons ... alsacienne, normande, tatin, en tourte ... Celle que je propose ne s'embarrasse pas d'une crème ou autre garniture, je la voulais toute simple, moelleuse, fondante et c'est de cette façon...
• Blog en pause (02/09/2014)
  
  Bonsoir les amis, Une petite intervention chirurgicale va me tenir éloigné de mon blog pendant quelques temps. Je vous retrouverai avec plaisir plus tard. Bien amicalement Patrick