Plus vraiment envie de pâtisser ces temps - ci ... Des soucis, des préoccupations qui pourraient m'amener à déménager prochainement et beaucoup de fatigue aussi ...

J'ai mis mon blog en pause mais je déroge à cette démarche parcequ'une visite presqu'à l'improviste m'a contraint de réaliser " un petit quelque chose "  afin de satisfaire aux règles de bienséance ...

Quelques clichés pris à la sauvette et voici un article pour vous

INGREDIENTS ET RECETTE

pour 20 à 24 afghans

150 gr de beurre ramolli

75 gr de sucre semoule

1 oeuf légèrement battu

1 cuillère à café d'essence de vanille

125 gr de farine tamisée

2 cuillères à soupe rases ( pas plus ) de cacao tamisé

30 gr de noix de coco râpée

50 gr de corn flakes légèrement écrasés

Et pour napper

150 gr de chocolat noir

Préchauffer le four à 180°C.

Tapisser deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.

Dans un saladier, blanchir au batteur électrique le beurre et le sucre jusqu'à consistance aérée puis incorporer l'oeuf et la vanille.

Dans un autre saladier, mélanger au fouet la farine, le cacao, la noix de coco et les corn flakes

Associer les deux préparations à l'aide d'une cuillère.

Déposer sur les plaques chemisées des cuillères à soupe rase de préparations en les espaçant de quelques centimètres.

Enfourner une plaque à mi - hauteur pendant 20 minutes puis procéder de même avec la seconde.

Laisser refroidir sur une grille.

Laisser fondre le chocolat noir au M.O ou au bain - marie, laisser tiédir puis napper les biscuits et laisser prendre.