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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 20:27

 

 

Un des plus savoureux cakes au chocolat que j'ai réalisé ... La recette vient du merveilleux blog " épices et gourmandises " de Mariellen, mon amie depuis longtemps et l'une de mes toutes premières et fidèles lectrices.

Merci pour cette sublime recette Mariellen, je t'embrasse très chaleureusement.

 

 

cake Marie 3

 

INGREDIENTS

pour un moule de 240/90 et 70 mm de hauteur

 

160 gr de chocolat noir à 74% de cacao

100 gr de poudre d'amandes

100 gr de beurre

12 cl de lait entier

4 oeufs

100 gr de sucre semoule

150 gr de farine T45

1 sachet de levure chimique

 

 

cake Marie 1

 

RECETTE

Je reprends le texte de Mariellen

 

Graisser le moule avec du beurre et le fariner sauf s'il est en silcone

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux dans le lait dans une casserole à feu doux.

Lorsque le chocolat est fondu, coupez le feu et ajoutez le beurre.

 

 

cake Marie 4

 

Préchauffez le four à 180°, th 6.

Fouettez vigoureusement les oeufs et le sucre fin jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Ajoutez ensuite la poudre d'amandes puis le mélange " chocolat - beurre ".

Terminez en ajoutant la farine dans laquelle vous aurez mélangé la levure chimique.

Lorsque le mélange est bien homogène,versez la pâte dans le moule et enfournez pour 40 minutes ( pas plus )

Sortez votre cake et laissez-le refroidir.

 

 

cake Marie 2

 

 C'est prêt ... bon appétit

 

 

 

 

 

 

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Published by Patrick
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commentaires

Milooo 23/05/2011 10:42



Un superbe hommage chocolaté que voilà, tu as divinement réalisé ce cake qui a vraiment tout pour plaire ! Tes photos dégoulinantes de chocolat sont un aller-simple pour la gourmandise !!! Merci
Patrick pour ce merveilleux cake, bonne semaine à toi & gros bisous !






Valérie ( Franche-Comté ) 23/05/2011 09:43



Patrick, le chocolat est bienvenue partout … un indémodable, j'y ajoute une crème Anglaise, un régal


Je te souhaite un beau début de semaine


Valéri€



rahima 22/05/2011 22:38



il a l'air fabuleux ! merci Patrick



afaurore 22/05/2011 21:49



à tomber
bizzz 



Baptiste de PIPOCA 22/05/2011 21:43



miam dégoulinant de chocolat c le top du top ! j'adore !Bizz à toi