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25 décembre 2013 3 25 /12 /décembre /2013 19:37

 

Cheesecake ou brownie? L'affreux dilemme! On goûterait volontier aux deux mais que choisir? Et si on réalisait le deux en un?

 

 

Cheesebrownie 1

 

INGREDIENTS ET RECETTE

pour un moule carré de 200/40 mm

 

BROWNIE

180 gr de beurre

50 gr de cacao en poudre non sucré et tamisé

180 gr de sucre semoule

120 gr de farine tamisée

2 oeufs

 

PREPARATION AU FROMAGE

300 gr de philadelphia

90 gr de sucre semoule

2 oeufs

 

 

Cheesebrownie 2

 

Chemiser le moule avec du papier sufurisé.

Préchauffer le four à 160°C ( th 5/6 )

 

Battre tous les ingrédients du brownie jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène puis la verser dans le moule et égaliser avec une spatule.

 

Fouetter tous les ingrédients de la préparation au fromage jusqu'à ce qu'elle soit lisse et verser sur le brownie.

Mélanger légèrement les deux préparations avec une fourchette pour marbrer puis enfourner à mi - hauteur pendant 50 minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by Patrick
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commentaires

baptiste 04/01/2014 19:01


J'aime bien ton blog

veropapilles 28/12/2013 12:36


Une très belle gourmandise que j'ai déjà réalisée et qui est un pur délice. Bises et très bon week-end à toi. Véro

veb 26/12/2013 21:01


Coucou PatFormi


Moi je suis d'accord, je ne choisis pas j'ai horreur de choisir entre une gourmandise et une autre. Alors je prends ton compromis qui me va parfaitement. C'est une belle façon d'affronter une
journée en goûtant à cette merveille gustative. Tu es l'as des as et ça personne ne pourra te l'enlever. Bravo pour cette réalisation innovante biz à gauche puis la droite, l'alternance PatFormi
toujours l'alternance (politique tu auras compris)

jeanne 26/12/2013 17:47


Bravo Patrick, tu as trouvé la solution pour se consoler d'un noël trop vite passé ! Plus besoin de choisir, avec cette gourmandise, on croque d'un côté puis de l'autre, ensuite un petit bout de
chaque et on recommmence ! C'est parfait pour ce que j'ai hi, hi, hi !!!!!


J'espère que tu as passé un bon noël !


Excellente fin d'année.


Jeanne

Brigitte 26/12/2013 12:18


Voilà qui est plus que gourmand! Alier le cheese et le brownie est une merveilleuse idée pour l' amatrice de sucreries que je suis;)


Un délice ton dessert Patrick; toutes mes félicitations.


Bises