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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 15:43

 

 

Simple et rapide à réaliser.

Une tarte qui ne paie pas de mine mais elle vous fera craquer

par son délicieux goût d'amandes et de citron.

 

 

tarte mascarpone 1

 

INGREDIENTS

 

1 abaisse de pâte brisée Réaliser la pâte brisée et foncer un moule

250 gr de mascarpone

4 oeufs

150 gr de sucre semoule

20 gr de sucre vanillé

50 gr de poudre d'amandes

le zeste râpé d'un citron non traîté

 

RECETTE

 

 

tarte mascarpone 3

 

Foncer le moule avec la pâte brisée et piquer l'abaisse d'une multitude de trous avec un pique-vite ou les dents d'une fourchette.

Réserver au frais pendant 30 minutes.

Fouetter les oeufs avec le mascarpone et le zeste du citron.

Incorporer les sucres et la poudre d'amandes.

Verser cet appareil sur le fond de tarte.

 

CUISSON

 

40 minutes à mi-hauteur dans le four préchauffé à 180°.

 

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Published by Patrick
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commentaires

babouchka 05/05/2010 23:00



Mascarpone, citron et mandes, ce gâteau doit être irrésistible, je n'en doute pas. Merci Patrick



Milooo 05/05/2010 20:35



Cette recette qui ne "paie pas de mine" comme tu dis, est carrément une tuerie !  Bravo Patrick pour cette
nouvelle oeuvre gourmande qui me semble (cf.les photos) ultra moelleuse et fondante...... Bon j'arrête de regarder les photos car je sens que je vais en rêver cette nuit lol 



mariellen 04/05/2010 18:17



Bonsoir Patrick, Une bonne tarte, comme tu le dis, au bon goût de citron et d'amandes ... je suis preneuse mais juste pour un tout petit bout, pour mon plaisir et pour ma ligne, lol, merci pour
cette délicieuse recette Patrick, bisous, mariellen



Aud39 04/05/2010 18:15



Je ne doute pas que cette tarte soit un régal Patrick, amande et citron m'ont déjà fait forte impression ! Je dois aussi dire que vos photos sont très réussies, elles rendent la recette encore
plus "vivante". Malheureusement je prends en ce moment qques médicaments qui pourraient me faire grossir alors je dois me surveiller ! Sinon je craquerais pour toutes vos merveilles :) Je vous
remercie également pour vos encouragements très chaleureux qui me font vraiment plaisir à chaque fois que je les lis... A bientôt Patrick et bonne soirée à vous.



tattoo 04/05/2010 17:48



hum ! tout ce moelleux !