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3 janvier 2010 7 03 /01 /janvier /2010 15:44



INGREDIENTS:

Une pâte sablée . Réussir la pâte sablée ( confection et fonçage )

GARNITURE:

4 poires pas trop mûres
150 gr de sucre semoule
250 gr de chocolat noir
50 gr de beurre
10 cl de crème entière.


tarte aux poires- chocolat GF



RECETTE:



Peler les poires, les couper en deux et ôter le coeur.
Les mettre ensuite dans une casserole avec le sucre et couvrir d'eau.
Porter à ébullition et cuire les fruits jusqu'à ce qu'ils soient tendres 
laisser égoutter.

Confectionner le fond de tarte sablé et cuire à blanc.

Faire fondre le chocolat avec le beurre et ajouter la crème.
Verser cet appareil sur le biscuit et garnir avec les poires.








                                                                 


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Published by Patrick
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commentaires

soso 05/06/2011 20:40



simple et très tentant



charlotte.sajida 01/12/2010 22:20



BOnjour, je cherchais une recette de tarte aux poires, je pense l'essayer ...


Merci !



Christelle 25/06/2010 17:58



J'adore le mariage poires - chocolat, je te prendrai bien une petite part pour mon dîner de ce soir Patrick. Ta tarte est splendide ^ - ^ Bisous et bonne soirée



Aud39 04/01/2010 10:44


Petit creux de la matinée, et cette tarte ne va pas me l'arranger. Elle est trop appétissante !!


mariellen 03/01/2010 17:18


Bonjour Patrick, et tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année, je te souhaite une bonne santé avant tout, et puis tout ce que tu puisses désirer de la vie.
Voici une nouvelle façon de déguster une bonne tarte aux poires, bien chocolatée, ta recette me plaît et je l'essaierai... bisous et bonne soirée