INGREDIENTS
1 abaisse de pâte feuilletée inversée
voir recette et technique Réussir le feuilletage inversé + galette au chocolat
10 grosses prunes
2 CS de sucre semoule
4 gâteaux " madeleine " émiettés
RECETTE
( pour un moule de 23 cm )
Foncer le moule avec l'abaisse de pâte feuilletée et réserver au frais.
Laver, sécher, couper en 2 et dénoyauter les prunes.
Inciser les demis fruits en 3 de manière à former un "éventail ".
Répartir les " madeleines " sur le fond de tarte et garnir harmonieusement avec les prunes.
Saupoudrer avec le sucre.
Cuisson
30 minutes à mi-hauteur dans le four préchauffé à 200°
































