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  • : Tartes, gâteaux, entremets... Confection des pâtes à foncer,brisée, sablée... Feuilletage...Et tout cela en images.
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  • Mise à l'honneur de Léa et Nora (28/07/2015)
    Rappelez-vous les choux girly ( trois recettes plus bas ) réalisés pour Léa et Nora ... Quelle surprise et surtout quelle émotion aujourd'hui quand j'ai reçu les photos de ces mêmes choux confectionnés par les adorables petites filles! On ne peut que...
  • Tarte aux cerises (12/07/2015)
    Une tarte aux cerises gourmande " façon grand - mère ". Les opérations s'enchaînent rapidement car la pâte n'a pas besoin de repos. On peut, si on le désire, déposer un treillis de pâte avant cuisson mais je n'ai pas trouvé cela nécessaire car la garniture...