• Cygnes (28/03/2013)
  
  Tout mignons et tout beaux, je les savourais déjà étant petit il y a ... Longtemps! Ces cygnes sont assez simples à réaliser et feront bien - sûr le bonheur des enfants mais aussi des grands ... INGREDIENTS ET RECETTE pour 8 cignes PATE A CHOUX 85 gr...
• Tarte aux fruits rouges (25/03/2013)
  
  Des fraises, des framboises, des mûres, des myrtilles ... Le rayon " fruits " du supermarché regorgeait de toutes ces merveilles ... Le printemps est en retard mais ces fruits sont précoces sur les étals ... Encore faudrait-il savoir d'où ils proviennent...
• Iles flottantes au chocolat (23/03/2013)
  
  C'est un dessert qualitatif très facile à réaliser ... Plus besoin de pocher la meringue, c'est le M.O qui fait le travail. INGREDIENTS ET RECETTE pour quatre personnes CREME ANGLAISE 60 cl de lait entier 6 jaunes d'oeufs 80 gr de sucre semoule 20 gr...
• Premier sourire du printemps (22/03/2013)
  
  PREMIER SOURIRE DU PRINTEMPS de Théophile Gautier Tandis qu'à leurs oeuvres perverses Les hommes courent haletants, Mars qui rit malgré les averses, Prépare en secret le printemps. Pour les petites pâquerettes Sournoisement lorsque tout dort, Il repasse...
• Gâteau au citron (20/03/2013)
  
  On s'ingénie souvent pour réaliser de beaux gâteaux,il est vrai que le visuel a beaucoup d'importance. Mais il est tout aussi vrai qu'une pâtisserie humble d'apparence peut s'avérer être une véritable merveille en saveur et en texture ... C'est le cas...
• Fourrés à l'abricot (17/03/2013)
  
  Un dimanche sans une petite douceur pour accompagner le café, c'est inconcevable pour moi! Alors, bien qu'étant rentré du travail en début d'après - midi, il n'a pas fallu me pousser en cuisine pour réaliser ces fourrés ... C'est vite fait et c'est bon....
• Tarte au citron vert (13/03/2013)
  
  Oserais - je me faire le défenseur des gourmands en clamant haut et fort qu'avec cette tarte on fait le plein de vitamines et passer sous silence qu'on fait aussi le plein de calories ? Si vous êtes adepte de W.W. je vous déconseille d'y goûter parceque...
• Moelleux au chocolat, poire et crumble (12/03/2013)
  
  Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais quand je suis en congé, j'en profite souvent pour me dorloter et plus encore quand le froid sévit et que la neige tombe ... Je n'ai alors qu'une envie, rester confiné dans l'ambiance chaleureuse de mon chez moi...
• Banane en berceau feuilleté et caramel au beurre salé (10/03/2013)
  
  Un peu " bourratif " je l'admets mais quel délice! " Banane et caramel au beurre salé " ... Voilà un mariage pour le meilleur seulement, le pire serait de ne pouvoir s'en régaler. INGREDIENTS ET RECETTE pour six berceaux PATE FEUILLETEE 250 gr de farine...
• Génoise à la framboise (09/03/2013)
  
  Vingt - cinq degrés! C'est la température qu'affichait fièrement le thermomètre du balcon avant - hier, le soleil était radieux et j'ai cru que c'était déjà le premier sourire du printemps ... Mais mais mais! L'hiver, bien qu'en phase terminale, n'est...